Hoeraaaaaaaaaaaa

Eindelijk de kilo's van mijn vreetfestijn weg !
Ik ben weer onder de 100 kilo !
99.2 om precies te zijn :-) Ik ben helemaal blij.

verlate tegenvaller

Ohjee, dus toen ik 101.4 woog na mijn "feestdagje" dacht ik "Ach ja, moet kunnen dat was ingecalculeerd" Vol goede moed de volgende dag weer aan het inmiddels normale eten.
Maar.... de dag erna woog ik 101.9 en potverdorie gisteren woog ik zelfs weer 102!
Dat zorgde ervoor dat ik toch wel weer spijt had van mijn "feestje"  Maar gelukkig stopte het aankomen vandaag en viel ik weer een kilo af. 101.0
We zijn dus weer op de goede weg.

Inmiddels ben ik gestart met de opleiding gewichtsconsulente en heb ik de proefwebsite http://www.begeleidafvallen.com gemaakt.
Want het is me zonneklaar duidelijk dat zonder steun en hulp ik dit nooit had kunnen doen.
Nu vol vertrouwen de andere 30 kilo eraf :-)

Tegenvaller

Jeetje zeg, het leek wel of die laatste kilo om onder de honderd te komen er nooit af ging.
En al die tijd hield ik zo'n vreselijke zin in patat met en bonbons en lekkere broodjes enz enz.
Dus gisteren ging ik helemaal los.... Dacht ik.. Waar ik geen rekening mee hield was dat mijn lichaam wat voorheen zoveel om zoetigheid en vet vroeg tegen zou gaan werken. De eerste bonbon was goddelijk! De tweede was lekker, en bij de derde stonden ze me al tegen. Ook zat ik enorm veel met diaree op de wc.
Maar ik zou feesten dus dat deed ik.
Ken je dat gevoel zo na de kerst en oud en nieuw? Dat nou nu mag het wel weer normaal worden gevoel? Nou dat had ik om een uur of twee wel bereikt. Ik heb omdat ik mezelf dat nu eenmaal beloofd had 's avonds een dikke patat met mayo gegeten en een broodje shoarma met knoflook saus. Het was een stuk minder lekker dan dat waar ik al die tijd van droomde. Ik heb 's avonds ook niets meer gesnackt ik voelde me de hele dag een opgeblazen kikker en ik was blij toen ik vanmorgen op stond zodat ik weer "normaal" kon eten.
Toch is dit wel goed geweest.  Ondanks dat de weegschaal vanmorgen onverbiddelijk 101.4 aangaf.
Ik ben namelijk nu het droombeeld kwijt. Dat patatje met werd in mijn gedachten elke dag lekkerder en ik kreeg er ook elke dag meer zin in. Nu heb ik hem gehad, het viel tegen, en kan ik verder zonder die onbedwingbare trek in patat.
Dus uiteindelijk heeft het voor mijn  gevoel wel zin gehad, nu maken dat ik weer onder die 100 kilo kom :-)

Een Mijlpaal !!!

Jaaaaaaaaaaaaaaa ik kon wel schreeuwen vanmorgen op de weegschaal!!!
Ik ben nu officieel 20 Kilo afgevallen! 99.7
Wat een geweldig gezicht op de weegschaal eindelijk uit de honderdtallen.
Ik ben super trots op mezelf !
Ik heb mezelf een feestje beloofd en die ga ik houden vandaag ook.
Maar............ik heb al heeeeeeeeeel uitgebreid ontbeten en ik moet toegeven dat dat wel behoorlijk zwaar op mijn maag ligt. Dus misschien ga ik wel niet zoveel eten als ik mezelf beloofd had.
Anyway.... voor vandaag ben ik superblij !

Bedriegelijke kaas

Jahoor ik ben er achter waarom ik niet afviel zelfs aankwam de laatste dagen.
Ik had namelijk bij de Lidl Linessa kaas plakjes gekocht.  Als je de verpakking bekijkt zie je dat het een "light kaas" zou moeten zijn. Op de achterkant staan een kadertje met in alle talen "100 gram"
Daaronder staat een nieuw kadertje, met de voedingswaarden. 212 calorieen. Aangezien daarboven 100 gram staat en een plakje 20 gram weegt had ik dus berekend dat ik daar best per dag 3 beschuitjes mee kon beleggen. En dat deed ik dus ook. Omdat ik maar niet begreep waarom ik niet afviel en zelfs aankwam terwijl ik me toch keurig aan mijn eetschema hield ben ik die kaas eens beter gaan bekijken. En toen viel ook beter op dat dat 100 gram gebeuren in een apart kader op de verpakking stond. Uiteindelijk moest ik dus concluderen dat dit 212 calorieen PER PLAK waren. Tja drie plakken per dag is dan dus gewoon meer dan 600 calorieen alleen aan beschuitbeleg! Ik had er echt wel stevig de balen van. Gisteren die kaas dus niet gegeten en jahoor... 700 gram minder vanmorgen. 100.1

Rotkaas :-(
Ohja ! Ik vond het middageten van eergisteren zo lekker dat ik dat gisteren tussen de middag weer heb gegeten en deze keer heb ik het niet opgegeten voor ik een foto had gemaakt.
<--- dat was het dus. Gestoomde groentjes met meegestoomde kipfilet en een zoete tomatensaus.
Dit is echt zoooo ontzettend lekker dat ik het iedereen eens kan aanraden.
Ik eet het deze week zeker weten nog eens weer.
Het recept vind je in het blogbericht hier onder.

Nou nu maar weer duimen dat ik morgen dan eindelijk onder de 100 kilo ga duiken.

Hoogmoed komt voor de val

Helemaal zeker van mezelf dat ik vandaag onder de 100 kilo zou duiken heb ik gisteren vast een doosje bonbons meegenomen en heb ik me de hele dag en avond zitten verheugen op het lekkere patatje met dat ik vanavond zou eten. Bijna zingend ging ik op de weegschaal staan die ik net weer een beetje aardig begon te vinden, en jankend stapte ik eraf toen hij doodleuk zei dat ik 600 (!) gram was aangekomen!! 100.8
Ik ben er nog twee keer op gaan staan om het zeker te weten maar hij was onverbiddelijk. Niet onder de 100 dus. Nu kan ik natuurlijk heel dapper zeggen dat dat er morgen wel weer af is en dat het uitstellen van een feestje geen ramp is, maar dat zou echt wel dikke bullshit zijn. Ik heb echt wel traantjes gelaten.  En het is dat het sneeuwde en ik het toch al koud had anders had ik echt wel het raam open gedaan en de weegschaal zo naar beneden gesmeten. De bonbons heb ik maar even weggezet in een diepe donkere kast, en ik heb ontbeten met twee beschuiten in plaats van met het lekkere kaasbroodje :-(
Enfin life goes on, en we lijnen dus gewoon wat langer voor ik kan feesten.
Vanmiddag wel erg lekker gegeten trouwens, gestoomde kip met groentjes en een tomatensausje. Helaas was het op voor ik een foto kon maken, maar hier is het recept.

100 kipfilet

50 ui

80 paprika

65 bleekselderie

Voor de saus;

10 maizena

1/2 kip soepblok

40 ui in halve ringen

50 tomatenketchup

Spoel de in stukken van 2 bij cm. groenten af en doe ze met aanhangend water in een braadzak. Doe ook de in stukken gesneden kipfilet er bij. Zet de magnetron op halve kracht en stoom de groenten 7 minuten.

doe alle ingredienten voor de saus in 1 dl. koud water. Breng aan de kook en maak op smaak af met peper.

Meng groenten en kip door de saus.

Dit is 290 cal.

Behalve kip kan je de groentensaus ook serveren met 50 gr. rijst.

Dan wordt het 367 cal.

Boontjes

Alles wat je helemaal niet hoeft te weten over sperzieboontjes en ik lekker toch ga schrijven.
Het gemiddelde boontje weegt 2 gram. Dat betekent dat ik vandaag ongeveer 62.5 boontje ga eten.
De dorpssuper neemt het niet zo heel nauw met de kwaliteit want maarliefst 1 op de 7 boontjes heb ik weg moeten gooien omdat het niet meer op een boontje leek maar gewoon een dom slap stukkie vel was. Nou ja... nu kan ik natuurlijk de supermarkt wel de schuld geven (en dat doe ik ook) maar ik had natuurlijk ook zelf even kunnen uitkijken toen ik de boontjes in mijn geheel biologisch verantwoorde papieren zakje aan het mikken was bij de supermarkt. Maar ja.... als je alle boontjes staat uit te zoeken in een dorp als dit wil je echt niet meer weten wat mensen achter je rug om van je vinden :-)
Anyway............... boontjes !

en weer is het simpel, lekker, gezond, mager en maagvullend.

200 aardappelen

125 snijbonen

110 witte bonen.

Kook de aardappelen

snij de snijbonen overdwars in smalle reepjes.

spoel de witte bonen goed schoon en laat uitlekken.

Breng water aan de kook en voeg de snijbonen toe. Doe na 5 minuten de witte bonen erbij en laat nog een minuut doorkoken.

Giet de aardappelen af maar zorg ervoor dat een beetje van het kookvocht achterblijft in de pan. Prak ze met een vork fijn en voeg de groenten toe. Goed vermengen.

Bijjjjjjjjjjjjjjjna

Vanmorgen op de weegschaal.............. 100.2
Bijna de mijlpaal, bijna 20 kilo kwijt, en bijna beneden de 100.
Het word vandaag een bijna dag ;-)
Als ik 20 kilo ben afgevallen dan heb ik absoluut een feestje verdiend :-) Dan ga ik me dus echt een dag ongans eten. Maar goed zover is het nog niet :-)
Ondertussen ben ik al heel erg trots op mezelf, dit is me nog nooit gelukt en ik ben nog steeds vastbesloten de 50 kilo te halen. Ik kan niet genoeg benadrukken hoe goed ik me nu voel.
Vandaag eet ik lekkere stamppot sperziebonen met witte bonen. Eigenlijk moeten dat snijbonen en witte bonen zijn maar de dorpssuper verkoopt doodleuk geen verse snijbonen. Geeft niks met sperziebonen word het zeker weten ook lekker.
Ik merk wel dat ik te weinig water drink :-( Ik sta elke ochtend op met hoofdpijn, en er is me al meerdere keren uitgelegd dat ik echt voldoende water moet drinken. Dat is om mijn nieren (die toch door mijn overgewicht en suikerziekte niet meer 100% functioneerden) een beetje te helpen. Die moeten nu extra hard werken om alle afvalstoffen te verwerken die vrij komen bij het verwerken van lichaamsvet. Het lichaam slaat afval stoffen op in het vet en dat word nu allemaal weggewerkt. Meer drinken dus ! Ik moet mezelf daar echt aan herinneren. Misschien.............kan ik morgen wel melden dat ik eindelijk onder de 100 kilo zit :-) Jeetje zeg, dat is jaren geleden dat ik beneden de 100 kilo woog.

Lekker soepie

Ik ben nogal een soeptrien :-)
Ik ben dol op soep, maakt niet uit wat voor soep. Zolang het geen spinazie soep of kervelsoep ofzo is vind ik het lekker.
Daarnaast ben ik dol op champignons en op asperges. Mijn absolute favo soep van dit moment is dan ook champignon-asperge soep.  Mijn versie is een behoorlijke bak vol goed gevulde soep die welgeteld 43 calorieen heeft :-)
Heel simpel. Zet 500ml water op met twee theelepels tuinkruiden bouillonpoeder.
Gooi daarbij 50gr bleekselder, 50 gr gesneden champignons en 50gr. gesneden asperges. Breng aan de kook en laat 10 minuutjes zachtjes doorkoken. En voila je soep is klaar. Ik vind hem heel erg lekker en vanavond eet ik dat, samen met twee beschuitjes als avondmaaltijd. Vanmiddag heb ik al lekkere tjap-tjoi gehad met een recept van papa en die was ook super. Lekker eten hoort wel bij een verjaardag toch?

Doel niet gehaald

Vandaag is mijn verjaardag. En vandaag wilde ik graag beneden de 100 kilo wegen. Maar helaas.
101.3 Ik ben er toch in ieder geval dicht bij en nog steeds heel tevreden met hoe het gaat.
Het volgende doel is om op de verjaardag van dochterlief (14 april) beneden de 95 kilo te zijn.
Al met al ben ik toch al 19 kilo kwijt en dat vind ik een mooie prestatie.
We zetten dus lekker door :-) Op naar de mijlpaal voor beneden de 100 kilo :-)

ff bijkletsen

Zo dat is een paar dagen geleden.
En er is toch wel het een en ander gebeurt. Zo was ik door de koorts 800 gram afgevallen op 1 dag en vond ik het bijna jammer dat de koorts na een dag alweer zakte :-)
Gisteren heb ik zomaar zonder reden, ik had niet eens honger een negerzoen gegeten :-(
Met angst en beven op de weegschaal vanmorgen maar gelukkig geen schade. 600 gram afgevallen. Ik weeg nu 101.7 dat betekend dat ik totaal 18.3 kilo ben afgevallen EN IK KRIJG FLUBBERARMEN!!!
Het zelf menu's samenstellen valt toch wel erg tegen. Ik ga toch meer voor het lekkere dan voor daadwerkelijke maagvulling, waardoor ik erg makkelijk honger krijg en dus ook onnodige honger krijg.
Ik ben dus stiekum heel blij dat papa mij zijn maaltijden  doormailt want wat hij vandaag eet, eet ik morgen lekker.
Vandaag waren dat zoals je ziet capucijners en die waren erg lekker.
Voor morgen is het een salade met andijvie en bietjes. Hij mailde me al een foto en het ziet er alvast lekker uit. Misschien lui maar ik ben echt wel blij met de recepten van mijn papa :-) Al moet ik het natuurlijk op een gegeven moment echt wel zelf kunnen.
Enfin op dit moment gaat het dus even superlekker deze week ben ik meer dan de gehoopte 2 kilo afgevallen en daar zal ik dan maar aan terug denken als het even wat minder lekker gaat.
Overmorgen ben ik jarig en ik zag dat ovenfrietjes van de AH niet zoveel calorieen hebben, dus wie weet.....................friet met een kroket dat is wel een echt verjaardags hapje toch? Jaja ik weet het een deel van mij blijft eeuwig kind.

Koud

Ik heb me de afgelopen week rotgelachen met alle snotterige mensen om mij heen. Iedereen kreeg keurig de verkoudheden en de griepjes te pakken, en ikkuh lekker niet. Ik maar roepen "hahaha ik eet nu zo gezond dat al die ellende mooi eens aan mij voorbij gaat" Tot gisteren :-(
Ik stond op en dacht pfff volgens mij word ik verkouden. Een uur later was ik dat ook :-( Omdat griepjes en verkoudheden bij standaard overgaan in longontstekingen heb ik met de huisarts de afspraak hem altijd even te bellen als ik grieperig word. Ik moest toch maar even langs komen want dan kon hij meteen de wond op mijn arm nog even bekijken (daarover later meer) En jahoor tegen de tijd dat ik bij hem was was de koorts gestegen naar 40.1 en stond ik te rillen en te lillen op mijn benen. Longontsteking was de conclusie. ALWEER maar omdat ik er wel lekker snel bij was hoefde ik niet naar het ziekenhuis. Antibiotica en prednisolon doen het deze keer wel.
Daarnaast blijkt mijn arm een streptokokken infectie te zijn daar volgt nog behandeling voor.
Nu moet je weten dat ik voor ik ging lijnen ik het nooit koud had. Ik liep zomer en winter op blote voeten in crocs en had bijna nooit een jas aan. Al heel mijn volwassen leven slaap ik met het slaapkamer raam open, en zonder verwarming. Maar nu............ pfffffffffffffff Ik heb het voortdurend koud. Hoewel ik nog spek genoeg heb zou je denken. Maar nee hoor koud koud koud heb ik het. En met die koorts nog erger natuurlijk. Gisteren nacht heb ik dan ook voor het eerst in mijn  leven het raam van de slaapkamer dicht gedaan.
Ik heb deze nacht zelfs de verwarming (op 15) aangehad en ik droeg zelfs sokken in bed, en nog kreeg ik het maar niet warm. Dus toen ik vanmorgen in de sneeuw (net wakker) met de hond buiten liep voelde ik me echt wel ff heel ziek en vooral heel zielig... Maar gelukkig had ik geen tijd om dat lang te laten duren. De hond en kat moesten eten, en natuurlijk moesten dochterlief en ik zelf ook ontbijten (deze keer heb ik het maar even gehouden bij twee mandarijntjes)  En daarna moest er een lunchtrommeltje klaargemaakt worden, de vaatwasser leeg  en weer ingeruimd en nog een paar andere huishoudelijke taken die op me wachten. Mijn gewicht was vanmorgen 103.3 dus wel 600 gram lichter dan gisteren :-) Al weet ik nu nog even niet hoe ik al dat eten vandaag naar binnen moet gaan krijgen, maar ik ga mijn best doen.

Resultaat na 6 weken

Vandaag ben ik exact 6 weken bezig met dit dieet.
Al moet ik zeggen dat ik het niet echt meer als een dieet zie, maar gewoon een andere eetgewoonte.
Ik ben nu 16.1 kilo afgevallen, en dat is eigenlijk maar bijzaak aan het worden.
Natuurlijk blijft het hoofddoel wel het afvallen, maar er komen zoveel nieuwe dingen bij dat het gewoon een heel ander leven is. 16.1 Kilo is een resultaat. Maar van meer dan 200 eenheden Insuline per dag naar helemaal geen Insuline meer, is misshien wel een veel grotere verbetering.
De rest van de medicatie is allemaal ook gehalveerd of zelfs gestopt.
Elke ochtend wakker worden met een hoop energie is ook een resultaat. Ik beweeg anders, ik loop zelfs anders :-)  Dat is dan het lichamelijke deel. Maar geestelijk speelt zich ook een hoop af. Ik heb het gevoel dat ik heel mijn  leven weer op de rit aan het krijgen ben. Het doet me een enorm plezier om simpelweg mijn  huishouden weer te doen. De dagelijkse wandelingen met de hond die steeds langer worden en verder gaan. Ik kreeg van mijn ouders omdat de mijne al een poosje kaduuk was alvast voor mijn verjaardag. In het begin dat mijn stofzuiger kaduuk was vond ik dat niet zo heel erg. Scheelde me een boel energie om niet te stofzuigen. Goh ik sta versteld van mezelf wat een plezier het is om gewoon te kunnen stofzuigen. Dus.......... het resultaat is zoveel meer dan die 16.1 kilo, al ben ik er natuurlijk wel heel blij mee :-)

Elk grammetje telt

Elk grammetje telt, en dan heb ik het voor de verandering niet over de grammetjes die er af gaan maar vooral over de grammetjes die erin gaan. Nu ik zelf met de calorieen tabel aan de slag ben, merk ik hoe moeilijk het is om iets lekkers te maken, en toch beneden een bepaald aantal calorieen te blijven. Daarbij ook nog eens opletten dat je van alle voedingsstoffen voldoende binnen krijgt maakt het dus echt niet makkelijker. Ik ben soms langer dan een uur bezig om 1 maaltijd samen te stellen. En elke gram maakt inderdaad verschil in calorieen. Ook heb ik ontdekt dat diverse verpakkingen niet helemaal eerlijk zijn qua inhoudelijk gewicht, er scheelt nogal iets aan. Niet elke verpakking geloven dus. Ik weet tegenwoordig van alles wat ik in mijn mond stop, wat het weegt en hoeveel calorieen erin zitten. Wel grappig eigenlijk.
De grammetjes eraf waren er vandaag helaas maar honderd, maar das altijd nog beter als 100 erbij.
Ik zou heel graag een grote succes story van deze blog maken, maar dan zou ik liegen dat ik scheel zie. Het is simpel zat, ik heb het best moeilijk. Moeilijk om van lekkere dingen af te blijven, moeilijk omdat het afvallen veel langzamer gaat dan ik zou willen, en moeilijk om gewoon positief te blijven denken. Maar.... Ik ga toch volhouden :-) Ik voel me zoveel beter! Elk bezoek aan de dokter of diabetes verpleegkundige zijn namelijk wel succes story's. Ik leef anders, ik beweeg anders, ik loop zelfs anders ;-) Alleen daarom al wil ik doorzetten. Daarnaast natuurlijk voor mijn vader, moeder en huisarts omdat ze zo hun best doen om me in het juiste spoor te houden. Ik zou niet alleen mezelf teleurstellen maar zeker ook een hoop andere mensen. En daar denk ik dan maar aan als ik het liefst naar de winkel ren om een lekker groot stuk chocolade ofzo op te halen.
Anyway.... voor vandaag is het weer gelukt een lekker menu samen te stellen en toch low calorie te blijven :-)

Het is Struik wat ik nu ruik

Ok ok ik geef het toe! Tot ik dit dieet begon kon ik niet koken. Ik kon wel een lekkere maaltijd maken maar ik ben een blikjes en pakjes mens.
Voor bijvoorbeeld rijst met goulash trok ik een blik open. En niet zomaar een blik, het moest Struik zijn, want de anderen vond ik niet te nassen.
Vandaag heb ik zelf goulash gemaakt. En jummie wat was die ontzettend lekker!
Geen struik voor mij meer dus.
De weegschaal had vanmorgen weer een rothumeur, en ik dus toen ik eraf kwam ook :-( 200 gram aangekomen. Om gek van te worden. Maar ik laat me mooi niet gek maken hoor. Vandaag eet ik lekker alleen met wat minder calorieen dan normaal, eens kijken wat dat gaat doen.

zoet of niet zoet

Ken je die mop van die biefstuk en dat spruitje?

Ober:"en meneer hoe vond u de biefstuk?"
klant:"Oh per toeval, hij lag achter een spruitje"

Dat gevoel had ik ook vandaag toen ik mij  hache opschepte met wel 40 gram riblap erin. Dat is dus gewoon echt niet veel, weeg het maar eens af.
Maar..... het smaakte wel superlekker eerlijk is eerlijk. Hutspot met hache.
Ik had natuurlijk weer een fout gemaakt... ik was een beetje uitgeschoten met de zoetstof.
Op het flesje staat dat een theelepel gelijk staat aan een theelepel suiker. Nou vergeet dat maar rustig hoor, het is eeeeecht veel zoeter dan suiker. Ik had dus zoete hache die ik niet meer kon corrigeren.
Later maakte ik nog eens dezelfde fout met het maken van mijn middaghapje, namelijk zoetzure komkommer. Maar dat was makkelijk op te lossen, weggooien (het sap dan) en opnieuw beginnen.

Ik was met de calorieen wijzer aan de slag om de avondmaaltijd samen te stellen, en heb die ter controle doorgemaild naar mijn papa. Die vond hem wel ok. Alleen.... ik had dus een snee geroosterd brood met 125 gram gerookte makreel bedacht. Toen ik de makreel aan het wegen was bleek ik met 100 gram al ruim voldoende te hebben voor het beleggen van 1 snee brood. Dat kwam mooi uit want toen had ik een paar calorieen over om slasaus te gebruiken in mijn  zoetzure komkommer hapje.
Ik heb het de laatste dagen wel behoorlijk moeilijk moet ik toegeven. Echt trek in specifieke dingen. Even heb ik overwogen (ook al omdat ik vandaag iets te vieren heb) om in plaats van avondeten een kersensoes van de lidl te eten. Die heeft namelijk 260 calorieen. Maar ik voorzag een enorme scheurhonger na het eten van dat ding, dus heb ik toch maar de verstandige weg genomen en ga ik toch maar voor een soepje en een broodje makreel.
Ook lekker toch?

Reclames

Sinds ik aan het lijnen ben realiseer ik me pas goed hoeveel reclames over (ongezond) eten er voorbij komen op een avond.
McDondalds is ongetwijfeld de rijkste in reclame land want ik zie gemiddeld per avond zo'n zeven tot negen reclames van hun.
Ook iets waar ik altijd enorm om moet lachen is de reclames over modifast producten en dergelijke. Snel van je overtollige kilo's af? Snel van je geld af zullen ze bedoelen. Ik heb wel eens gekeken wat die flauwekul kost, maar goeie genade dat is voor een normaal mens dus gewoon echt niet te betalen hoor. Nee ik ben steeds blijer met mijn low budget dieet. Bovendien is wat ik eet veel en veel lekkerder dan die vieze shakes en poeders.
Ook een leuke, de weightwatchers reclames. Die lokt bij mij steenvast de uitspraak "puh ik heb lekker mijn eigen weightwatcher" uit. Heerlijke luxe hoor je eigen weightwatcher.Mocht je toevallig ook aan het lijnen zijn en honger krijgen van de McDonalds reclames?? Bedenk dan maar dat 1 Big Mac maarliefst 580 calorieen bevat. Het is maar dat je het weet :-)

Schrikken

Zo! Dat was even schrikken toen ik het weekmenu van papa kreeg zondag.
Ineens moest ik zelf het ontbijt en de lunch samenstellen en alleen deze week heb ik nog recepten voor de warme maaltijd. Daarna moet ik zelf aan de slag..... ENG!!!!
Ik kreeg er wel een handige calorieen teller bij samen met richtlijnen, dat maakt het wel iets makkelijker maar ik ben er behoorlijk onzeker over. Gelukkig staat papa altijd klaar voor vragen, en voor recepten als ik graag iets specifieks wil hebben. Dus het zal wel goed komen.
Vandaag dus voor het eerst met de calorieen teller aan de slag. Na het ontbijt en de warme maaltijd had ik 658 calorieen gehad en had ik bedacht dat ik dan wel een geroosterd broodje met forelfilets en spitskool (spitskool vult beter dan sla) lekker hoor, met een beetje peper uit de molen. Ik heb dus weer heerlijk gegeten vandaag.
Vanaf deze is het avondhapje een middaghapje geworden. En er komt nu meer fruit bij.
Volgens papa ben ik op mijn verjaardag nu over 13 dagen wel beneden de 100 kilo maar ik heb er nog een zwaar hoofd in.
Al moet ik toegeven dat hij eigenlijk altijd gelijk heeft. We zullen zien :-)

Het gaat (weer) lekker

105.7 zei de weegschaal vanmorgen, je zou bijna weer vriendjes met hem worden :-)
Dat betekend dat ik deze week iets meer dan 2 kilo ben afgevallen. Ik heb dus het weekdoel bereikt.
Hoewel ik daar in het begin van de week behoorlijk mismoedig over was. Was ik eindelijk een paar honderd gram afgevallen, zaten ze er de volgende dag gewoon weer bij. Om stapelknots van te worden toch? Papa heeft me echt wel uitgelegd hoe dat komt en dat het geen vet is wat je aankomt maar alleen maar vastgehouden vocht. Ohja ik weet het allemaal. Maar toch kan ik de weegschaal wel tegen de muur gooien als het gebeurt, hoe logisch dat ook is. Ik zei eerder deze week al dat ik me niet meer zou wegen. Ik zou doorzetten omdat ik me nu zoveel beter voel en omdat mijn insuline niet meer nodig is. Papa lachte me hartelijk in mijn gezicht uit. Toen ik enigzins gepikeerd vroeg waarom dat zo grappig was, antwoorde hij "jij gaat je echt wel weer wegen" Nou je ziet het hij heeft gelijk :-) Het is supermoeilijk om niet te willen kijken of je resultaat hebt. In totaal ben ik nu ruim 14 kilo kwijt, en daar ben ik apetrots op hoor. Tenslotte is me dat nog nooit gelukt. Moeilijk heb ik het soms wel hoor. Ik heb geen honger, eet onwijs lekker maar de trek in specifieke dingen heb ik best wel. Gisteren ging het bijna mis. Ik liep met dochterlief door een dorp een stuk verder op om boodschappen te doen. We kwamen langs de cafetaria waar we regelmatig wat eten als we in dat dorp zijn. Ohhh het rook daar zoooo lekker. Ik had zo'n enorme zin in een patatje met lekker veel mayonaise. Maar ik deed het niet :-) Heb wel meteen papa een bericht gestuurd dat ik het daar moeilijk had en twee verzoekrecepten ingediend. Volgende week zitten ze in de dagmenu's. Op het moment zelf was ik er behoorlijk sjaggie van, maar even later toch wel super trots dat ik niet bezweken ben. De beloning kreeg ik uiteraard vanmorgen op de weegschaal. De foto die je ziet is mijn lunch van twee dagen geleden. Een ommelet gevuld met heerlijke groentjes en een beetje ketchup. Het smaakte nog beter dan dat het eruit zag. Bij de diabetes verpleegkundige kreeg ik nog een leuke beloning. Ik mag volledig stoppen met de insuline! Als ik dan bedenk dat ik voor ik begon met dit dieet (of eigenlijk gewoon een nieuwe manier van koken en eten) meer dan 200 eenheden insuline per dag spoot. dan hebben we toch echt wel al heel veel bereikt. Ik ga weer vol frisse moed verder. 14 kilo kwijt en niet 1 keer verzaakt :-) Op naar de 20 kilo!
Mijn volgende streefdoel is om beneden de 100 kilo te komen. Ik hoopte dit voor mijn verjaardag over 16 dagen te bereiken. Dat zal denk ik niet lukken maar ik kom zeker dicht in de buurt. Ohja dat zou ik nog vergeten. Ik ben een toch niet helemaal normaal geloof ik hoor. Je zou denken dat ik nu probeer uit de buurt van lekkere dingen te blijven maar niets is minder waar. Ik vind het heerlijk om ervoor te zorgen dat anderen lekker eten. (misschien wel omdat ik zelf lekker eet) Zo ga ik zo ontbijten met mijn drie knackerbrodjes, dochterlief krijgt een verse croisantje en een chocobroodje. Zelfs de hond en de kat krijgen regelmatig iets lekkers, helemaal normaal kun je dat toch niet noemen of wel dan? Nou ja hoe dan ook.... ik krijg vandaag ook weer lekker te eten dus het komt helemaal goed met mij.

Honger maakt rauwe bonen zoet

Jahoor ik heb het gedaan :-) Ik heb de tuinbonen gegeten.
En inderdaad ik vond ze niet vies :-) Dochterlief heeft ze ingeruild voor een boterham,  maar ik had trek genoeg om ze lekker te vinden.
Pa, krijg maar geen ideeen over haring want dat eet ik echt niet ;-)

Tuinboontjes

Op de dag dat ik het ouderlijk huis verliet en op mezelf ging wonen heb ik mezelf 1 ding beloofd. Wat zeg ik, ik heb het gezworen. "Vanaf nu eet ik NOOIT meer tuinboontjes" Oftewel Ollewievetonen zoals ze hier zeggen (tenen van een oud wijf) Tot de dag van vandaag, 23 jaar dus heb ik me daar aan gehouden. Tot vandaag inderdaad, want bij het openen van het dagmenu van vandaag zag ik het meteen staan...... TUINBOONTJES Getver de getver. Nou ja.. vroeger luste ik wel meer dingen niet zoals spruitjes en witlof die eet ik nu ook. In elk geval heb ik elke dag weer voldoende honger om lekker te vinden wat ik eet. Zoals mijn vader pleegt te zeggen "Ik kan alles lekker maken, zelfs stront als het moet" Zal ik er maar op vertrouwen dat ik dit ook wel met smaak zal opeten. Maar pap als je dit toevallig leest??? Haring mag je me echt niet aandoen hoor, dat is het ding in deze wereld wat ik ABSOLUUT niet eet.

De weegschaal probeert weer vriendjes te worden, de 200 gram van gisteren zijn weer weg. Samen met 200 gram extra. 107.7 woog ik vanmorgen, en mijn suiker was zonder insuline 5.4 vanmorgen.
Dochterlief moet weer naar school vandaag. ik moet dus lekker bezig zien te blijven vandaag. Gisteren besloot ik al om vandaag het houtwerk in huis maar eens aan te pakken dus dat ga ik dan ook maar doen vandaag. Straks eerst even samen met de hond naar de supermarkt en dan... aan de slag.

poetsen

Oei oei vanmorgen toch weer 200 gram aangekomen :-( Om dat even te vergeten ben ik maar gaan poetsen :-) Dochterlief en ik hadden wat nieuwe frustsels in de woonkamer gehangen en gezet dus ergerde ik me aan de vuile lamellen en luxaflexen. Die maar schoonmaken dan. Maar ja, dan moet je de kozijnen er achter ook doen, en als je die doet moet je de ramen ook doen. En dan ook de vensterbanken, en de radiatoren. Kortom, ik ben druk bezig geweest vandaag. Mijn huis ruikt fris en schoon en ik heb mijn beweging voor vandaag wel weer gehad. Is het toch allemaal nog ergens goed voor :-) Voor de lunch had ik een lekkere soep, en vanavond lekker bami yummie !

Mosselen

Zo een paar daagjes niet kunnen schrijven. Soms gebeuren er nu eenmaal dingen in het echte leven, die het virtuele leven even verdringen.
Maar ik ben ondertussen wel gewoon doorgegaan met mijn dieet, en deze week geniet ik er bijzonder van alles is erg lekker wat ik eet.
Er komen nu hier en daar haperingen in het afvallen maar ik weet dat dit een kwestie is van doorzetten. Vanavond eet ik lekker mosselen, iets waar ik me de hele week al op verheug.
Dochterlief vind dat ook erg lekker dus we verheugen ons op de avondmaaltijd vandaag.
Ik woog vanmorgen 107.9 dus we gaan gestaag de goede kant op.
Ik ben benieuwd wat papa volgende week voor me in petto heeft :-)

Voorzichtig weer de goede kant op

Vanmorgen woog ik 109.6 dat lijkt nog even veel als gisteren, maar het is lekker toch 300 gram minder.
Ook mijn suiker was weer erg laag vanmorgen 5.4. Het lijkt erop dat het voorzichtig aan weer de goede kant op gaat. Ik ben nu wel heel blij dat ik toch heb doorgezet.
Het nieuwe weekmenu weer ontvangen en het is weer allemaal erg lekker. Zelfs een dagje mosselen!! yummieeee. Vol goede moed week 4 in dus.
Het nieuwe weekmenu staat ook weer op deze blog.

Het is uit en ik heb een rode kool geslacht

Wow dat was nog eens een teleurstelling vanmorgen op de weegschaal :-( Ik ben maarliefst een pond aangekomen!! Thats it, het is nu definitief uit, de weegschaal en ik zijn  geen vriendjes meer :-)
Maar goed we zetten stug door :-) Ik heb mezelf beloofd 50 kilo af te vallen en dat ga ik doen ook, hoe erg de ruzie met de weegschaal ook word.
Vandaag heb ik een superlekkere lunch gehad een soort ommelet uit de oven met ham, paprika en annanas. wow dat was echt wel heel erg lekker. Nu twijfel ik toch wel wat ik morgen voor de lunch moet kiezen. Want morgen is een feestdag :-) Morgen mag ik zelf een ontbijt, lunch en avondmaal kiezen uit de dagmenu's die ik al gehad heb. Ik begin morgen ochtend met het "puddingcreme broodje" als ontbijt. Daarna de soort van kippesoep dip en 's avonds een broodje kipshoarma :-) Allemaal erg lekker lekker.
Maar eerst vandaag..... Vanavond eet ik rode kool. En ok ik beken... Ik heb nog nooit een rode kool klaargemaakt ik kocht altijd potjes. Je moet de groente van  hak hebben zeg maar. Maar mijn menu geeft een recept voor rode kool met verse rode kool. Leuk! Wilde ik toch al leren. Eerst de rode kool snijden. Nou dat was lachen. Van alle rode kolen moest ik natuurlijk de meest weerbarstige rode kool die er bestaat treffen. Tjonge wat was dat ding keihard zeg. Ik dacht die snijd je net als een krop sla ff maar niet dus.  Op dit moment staat de rode kool te pruttelen in de oven, maar eerlijk is eerlijk ik heb hem niet gesneden maar geslacht :-)

Geen vriendjes meer

Oei mijn weegschaal en ik zijn geen vriendjes meer :-( Weer 200 gram aangekomen. 110.1
En toch hou ik mij strikt aan het dieet. Papa heeft al uitgelegd dat dit normaal is. Mijn lichaam komt in verzet tegen het dieet. Als ik maar gewoon doorzet gaat het echt wel weer goed komen.
En ik geloof er heilig in dat dat waar is. En ik zet ook door ! Maar evengoed wil ik op het moment dat ik op de weegschaal sta maar 2 dingen. 1.) De weegschaal oppakken en tegen de muur kwakken. 2.) naar de mc donalds rennen om een vette big mac te halen. Maar ik doe geen van tweeen. Ik bijt op mijn tanden, huil uit, en ga gewoon verder ;-)
Vandaag hebben we een soort lasagne maar dan zonder pasta ;-) Ik ben er heel erg benieuwd naar

eerste tegenvaller

Twee dagen bij papa en mama geweest. Niets gegeten wat niet mocht en toch zei de weegschaal vanmorgen dat ik zelfs 100 gram was aangekomen 109.9. Ik moet onze vriendschap maar eens overdenken :-)
Nee hoor ik wist dat dit ging komen, en ook dat het weer weggaat als ik maar volhou.
En dat ga ik zeker doen.
Ook opvallend is dat mijn suikers al een dag of twee een tikkie hoger zijn dan normaal, misschien heeft het iets met elkaar te maken?
Hoe dan ook, vandaag heb ik lekker mijn favo lunch uit week 1 ;-) Ik ga zo dus eens lekker lunchen :-) De fiets van dochterlief is kapot :-( en dus neemt ze de mijne mee naar het station. Op zich niet heel erg nu heb ik een daglijkse extra wandeling naar de dorpssuper. (waar ik al twee dagen mijn favo kassiere mis) dat vind de hond ook wel leuk, want die mag uiteraard mee :-)

De eerste mijlpaal

Begon ik exact 2 weken geleden met een gewicht schommelend tussen de 118 en de 121, heb ik vandaag de eerste mijlpaal. Vanmorgen zei mijn vriend de weegschaal dat ik 109.8 woog. Yesss beneden de 110 voor mij is dat een enorme mijlpaal :-)
Ik ben helemaal trots op mezelf. En superblij met mijn papa voor zijn moeite om lekkere recepten voor me te maken, en de dagelijkse steun van mijn mama. Ik heb het nog nooit zolang volgehouden en nog nooit zoveel resultaat gehad. Dit motiveert alleen maar om door te zetten, hoewel het soms gewoon echt moeilijk is. Iedereen die beweert dat je goed kunt afvallen zonder moeilijke dagen of zonder honger die kan wat mij betreft echt de boom in. Als dat zo zou zijn dan zouden er echt niet zoveel gevaarlijk dikke dikke mensen zijn. En dan zou je ook niet trots hoeven zijn op het bereiken van een streefgewicht of het volhouden van een dieet. Nou dikke poep, ik ben er wel trots op !

electrisch roken

Gisteren weer op de eigen weegschaal. 111.2 dat was wel een beetje een teleurstelling ;-(
Het was welliswaar een kilo, maar wel een kilo in drie dagen.
Natuurlijk wist ik wel dat het niet zo snel zou blijven gaan, maar toch.
Nu had ik al sinds woensdag niet meer gerookt dankzij de electronische sigaretten die ik van mijn ouders kreeg, dus winst was er toch wel. Of toch niet?
Nu is het zo dat roken je spijsvertering beinvloed, dus wellicht hield het niet roken het afvallen wel tegen? Na overleg met mijn prive dietist papa hebben we besloten dat ik zolang ik lijn, de eerste drie sigaretten smorgens wel rook. Maar alleen de eerste drie, de rest rook ik electrisch.
Gisteren was een enorm moeilijke dag om vol te houden. Er was bezoek en die aten pizza's. patat en frikandellen. Maar............... Ik hield stand ! Ook dankzij het avondhapje wat aan het dieet is toegevoegd. Vanmorgen dus een beetje schrikkerig op de weegschaal.... maar.......... 110.4 dus dat is weer 800 gram minder.Mijn standvastigheid is beloond !
Ik ben best trots op mezelf want nog nooit hield ik een dieet zo lang en zo standvastig vol.
Ook mijn suiker zit keurig tussen de 5 en 7 en dat terwijl ik sinds woensdag geen enkele insuline meer gebruik. Eigenlijk regent het beloningen.
Vandaag is een dagje om naar uit te kijken. Vanmorgen een soort van pudding broodje, en vanavond eindelijk mijn langverwachte broodje shoarma! Dat komt helemaal goed vandaag.
Papa heeft me ook het menu voor volgende week al gestuurd, dat vind je in het menu van deze blog, met wel een heel bijzondere zondag mag ik wel zeggen!

gestopt met roken

Zoooooooo ik ben weer thuis :-)
Ik ben een paar daagjes goed verzorgd in hotel papa en mama, al hebben die wel erg veel verleidelijk lekkere dingen overal staan, maar het is me toch gewoon gelukt :-)
Mijn exacte gewicht weet ik natuurlijk morgen pas als ik me weer weeg op mijn eigen weegschaal.
Mijn papa en mama willen graag dat ik gezond word dus hebben zij me een set electronisch roken kado gedaan :-) Ik moet zeggen ik ben er blij mee, sinds ik die heb heb ik geen gewone sigaret meer aangeraakt. En moeilijk heb ik het er niet mee, dus ik kan het iedereen aanraden.
Ik heb zojuist genoten van mijn lekkere lunch. Een soort kippesoep met rijst en spitskool.
Supergaaf om te zien hoe mooi de spitskool kleurt als je de soep erop giet.
Ik ben inmiddels bijna 3 dagen insuline vrij en mijn suikers blijven super :-)
Ik ben dus wel weer een gelukkig mensenkind :-)

De weegschaal is mijn vriendje

Ik denk dat ik hem maar een naam moet geven, dat verdiend ie wel :-)
112.1 gaf hij vanmorgen aan. Dat betekend gisteren 700gram vandaag 900gram en nu totaal 7 kilo en daar word ik helemaal vrolijk van :-)
Morgen en overmorgen kan ik me ff niet wegen want ik vertrek straks naar hotel papa en mama :-)
Vandaag een makreel dagje, LEKKER !!

 

ok ok ik neem mijn woorden terug :-) Om de een of andere vreemde reden was het ontbijt toch gewoon heel erg lekker ;-)
De combinatie van de appelmoes en spruiten was gewoon lekker en het zoute van de spek maakte het helemaal af. Zelfs dochterlief vond het erg lekker. We hebben elkaar wel even aan zitten kijken uitvechtend wie de eerste hap zou nemen, maar toen we die eenmaal genomen hadden was het ook zo op.

Bij deze buig ik dus nederig het hoofd voor mijn oude wijze papa. (waar hij nog harder om zal moeten lachen) en denk bij mezelf... "Die oudeheer van mij, is zo gek nog niet"
Vanmiddag krijgen we een soort van soep met ei, ik ben weer heel benieuwd.

Hij neemt me in de maling!!!

Ik weet het niet hoor... Of mijn vader is gestoord geworden, of hij neemt me ontzettend in de maling.
Als ik het recept voor mijn ontbijt lees lopen de griezels over mijn rug.
Volgens mij denkt mijn vader gewoon "ik verzin iets engs, laat het haar eten en zie hoe ze reageert" Wees eerlijk..... brood met appelmoes, spruitjes en spek dat kan je toch niet menen????
Buiten het feit dat ik toch al geen fan ben van spruitjes, lijkt me dit echt helemaal niks. Maar goed ik hou vol en hou me aan de instructies, tenslotte was het brood met picalilly en bloemkool ook lekker.
Maar ergens krijg ik het idee niet uit mijn hoofd dat mijn vader me enorm zit uit te lachen.

To kak or not to kak....

Thats the question..
Wegen zo heeft papa uitgelegd is nog niet zo simpel. Het is heel belangrijk dat je dit dagelijks op hetzelfde moment en onder dezelfde condities doet. Ik heb dus het moment gekozen 's morgens voor de koffie en na het toiletbezoek, altijd een voordeel als je een regelmatige stoelgang hebt..
Vanmorgen zat ik echter mooi tien minuten op de wc, maar die stoelgang bleef mooi uit.
Uiteindelijk toch maar richting weegschaal dan, je kan tenslotte niet de hele dag op de wc zitten. Ik kreeg het bovendien behoorlijk koud en veel zin in de koffie. Ik had me er al op ingesteld dat ik dus niet of nauwelijks zou zijn afgevallen, immers is een drol gewoon gewicht wat je lichaam verlaat?
Nou kennelijk niet dus :-) 113.0 gaf mijn vriend de weegschaal aan. :-) Dat is gewoon 7 ons minder dan gisteren. Hoewel mijn ontbijt mij vanaf het papier toegriezeld heb ik er nog steeds plezier en een berg vertrouwen in :-) Mijn suiker was vanmorgen maarliefst 5.6 dus dat kan gewoon niet beter.
Vanaf morgen ga ik ook nog eens overstappen op elektronisch roken in plaats van gewoon roken, jakkes ik word nog eens gezond :-)

hot hot hot !!!

Bij het koken van de recepten, is het altijd even rekenen. De recepten zijn voor 1 persoon, maar ik kook voor drie personen.
Dus toen in het recept van vandaag 1 gedroogd chilipepertje stond pakte ik er vrolijk drie.... DAT had ik beter niet kunnen doen. Jeetje wat was het pittig om niet te zeggen heeeeeeeeeel pittig.
En papa maar lachen. Dochterlief heeft ongeveer een liter water tijdens de maaltijd gedronken, maar daar leren we van zullen we maar zeggen. Morgen voor het ontbijt heb ik weer zo'n recept waar ik bij het lezen ervan helemaal griezel maar papa beloofd dat het verrassend lekker zal smaken, ik ben benieuwd :-)
Zondag word voor mij een dag om naar uit te kijken, en woensdag ook. Op zondag krijg ik een broodje shoarma en een puddingbroodje (en ja dat blijft binnen de 1000 calorieen) en op woensdag krijg ik lekker makreel. Ik zag ook een avondhapje voorbij komen met, met garnaal gevulde tomaat en augurk met ham. Echt wel super lekker allemaal hoor, mijn papa zorgt er wel voor dat ik lekker eet. En zolang de weegschaal ook steeds minder aangeeft vind ik het helemaal okidoki :-)

de hele week voorbij met resultaat

Vandaag is de eerste dag van de tweede week.
De weegschaal gaf vanmorgen 13.7 aan, dus ruim 5.5 kilo minder van mij :-)
Ik ben super tevreden met dit resultaat en ook met hoe het gegaan is. Uiteindelijk heb ik gewoon enorm lekker gegeten en het maar 1 dag echt moeilijk gehad.
Ik heb net voor de lunch een heerlijk broodje gehad dus voorlopig kan ik er weer tegenaan.
En ik heb nog helemaal niet het idee dat ik het niet zou kunnen volhouden dus vol goede moed de tweede week in :-)

Dag 7 de volle week

Gisteren lekker bij mijn ouders gegeten en vanmorgen ook. Op de een of andere manier is het toch lekkerder als iemand anders het voor je klaarmaakt :-)
Ik weet nu wel waar de uitdrukking "het water loopt me in de mond" vandaan komt. Dochterlief haalde gisteren voor zichzelf frikandellen speciaal en echt ik zat bijna te kwijlen. Mijn mond stond inderdaad vol water.
Gisteren had ik zelfs een avond snackje en mijn vader heeft me beloofd dat voortaan 2 keer per week in te passen. Wel luxe hoor, ik kan zelfs verzoekjes doen :-) Ik heb nog een verse annanas staan en daar heeft paps een recept voor gemaakt. Ik had ook onwijze trek in een broodje shoarma toen degene die voor me stond bij de kassa van de albert heijn pitabroodjes op de band legde gisteren. Meteen maar even een recept aangevraagd bij papa en jahoor ergens volgende week eet ik een broodje shoarma. Ik heb me niet gewogen vandaag (andere weegschaal) dus ik ben heel benieuwd wat de weegschaal morgen aan gaat geven.
Vandaag had ik lekker stamppot (nou ja soort van) andijvie met spekjes en die was weer erg lekker. Mijn suiker was weer keurig de hele dag onder de 7 dus ik klaag echt niet.
Gaat lekker zo, ik krijg steeds meer vertrouwen dat ik het gewoon super ga volhouden. In ieder geval zit de eerste week erop, en die is heel goed gegaan. Stiekum ben ik best een beetje trots op mezelf.

Dag 6: en de eerste misser

Ik verheugde me enorm op het zoete dagje en alles was even heerlijk wat ik at, maar............
de honger sloeg 's avonds wel heel erg toe :-( Zo erg dat ik het niet meer uithield en ik heb 4 asperges en een halve augurk gegeten :-( Geen ramp maar het voelde wel heel erg als zwak/falen.
Ik wil  zoooo graag sterk zijn, en dat is dus gisteren niet gelukt. Vandaag dus weer vol goede moed er tegenaan. Ik heb lekker ontbeten met drie beschuiten, en vertrek straks naar mijn ouders.

Bezig blijven

Ik zit nog steeds in mijn suikerdagje. Heerlijk eten hoor.
Om niet steeds aan eten te denken probeer ik een beetje bezig te blijven, en hoe kun je dat nu beter doen dan door grote schoonmaak te houden?
Bewegen is ook goed, niet mijn favoriet en vandaag ervaar ik hoofdzakelijk gedwongen beweging, namelijk het heen en weer fietsen naar de dorpssuper omdat ik telkens iets tegen kom wat op is, en omdat ik van alle boodschappen de helft vergeet. Maarliefst 4 keer ben ik er geweest vandaag, mijn favo kassiere lacht zich een ongeluk, en zegt al niet eens meer doei maar "tot straks" En iedere keer zeg ik "nee, nu kom ik niet meer vandaag" hilariteit achter de kassa als ik dan een half uur later toch weer binnen stap.
Enfin de schoonmaak. Ik was zo druk met het schoonmaken van de keuken vandaag dat ik zelfs vergat om mijn lunch te maken. Later dan gepland gegeten dus vandaag. En.... het was zo lekker dat het al op was voor ik de kans had om een foto te maken, dus vandaag geen foto.
Na de lunch een lange wandeling met de hond. Hondlief is wel erg blij met mijn lijnen. Ik op dieet en zij lekkere lange wandelingen extra. Nou ja, het avondeten staat in de oven (lekker bietjes) en mijn keuken is mooi schoon, wat wil een mens nog meer?

Dag 5: suikerdagje

En weer minder van mij op de weegschaal :-)
115.2 gaf hij aan vanmorgen. Ik ben er weer helemaal blij mee.
Vandaag hebben we een suikerdagje, met allemaal lekkere zoete dingen, ik verheug me er wel op.
Gisteren heb ik weer lekker gegeten, na de echt heerlijke lunch had ik 's avonds een soort witlof overschotel met zelfgemaakte appelmoes. Heel erg lekker allemaal. Heel grappig vooral met de lunch gisteren om op een andere manier te leren koken. Ik vond het mooi om te zien hoe je met weinig ingredienten toch gewoon een lekkere maaltijd op tafel zet, daar was ik zelf echt nooit opgekomen.
Mijn suiker was vanmorgen heel netjes 7.2.
Zo en nu ga ik het ontbijt maar eens maken, lekker met honing zag ik al.

Dag 4 Lunch

Ok dit is mijn favoriete lunch tot nu toe.
Die was echt enorm lekker.
De diabetes verpleegkundige was ook erg enthousiast, maar vond stoppen met de insuline nog wat vroeg. Maar hij is wel drastisch verlaagd. In plaats van 40-40-42-80 zit ik nu op een basisschema 10-10-12-40 dat is toch al een hele berg minder.
Ook de huisarts vond het geweldig, goed bezig zei hij.
Er is meteen voor volgende week een bloedonderzoek aangevraagd wat het totale bloedbeeld moet laten zien, dus ook cholesterol en de leverfuncties. Ook word mijn urine weer getest omdat deze wel erg veel eiwit door lieten gaan. Ter motivatie doen we dit in een vroeg stadium zodat er later goed aangetoond kan worden wat het dieet nu eigenlijk allemaal doet. Er speelt zoveel meer mee dan alleen gewichtsverlies op het moment dat je lichaam door overgewicht slechter gaat functioneren. Ik vind het een super motivatie om door te zetten.

Dag 4 en weer een succes

De vierde dag...
Vanmorgen stond de weegschaal op 116 kilo !!!
Helemaal blij word ik daarvan.
De diabetes verpleegkundige was echt wel onder de indruk, en heeft vandaag een gesprek met de huisarts over de insuline. Het liefst zou ik helemaal stoppen maar dat zal nog wel te vroeg zijn.
Vanmorgen heerlijk ontbeten en ik verheug me nu al op de lunch.

Dag 3 Lunch

Ok eerlijk is eerlijk, toen ik dit recept las, dacht ik:"Gatverdamme"
Toen ik het klaar maakte dacht ik:"Nou dat weet ik niet hoor"
En toen ik het at dacht ik : "Verrek das eigenlijk best lekker"
Met dit dieet probeer ik (Nou ja, mijn  vader dan) 3 doelen na te streven. 1. Afvallen, 2. Zo weinig mogelijk geld uitgeven, en 3. Geen etenswaren weggooien. Doe dus alle groente die je over hebt bewaren want die gebruiken we nog wel een keer voor ze niet goed meer zijn.
Ook bouillons van soepen altijd bewaren.
Ik heb een pagina statistiekjes toegevoegd aan deze blog, waarin ik gewicht, suikerwaardes en uitgaven bij probeer te houden. Let er bij de uitgaven wel op dat dit uitgaven zijn voor 3 personen.
Was wel trots dat ik tegen de kassiere van de supermarkt (je weet wel, die waar ik al eerder over schreef) kon zeggen dat er toch al kilo's weg waren.

Dag 3:

Gistermiddag lekker naar mijn ouders vertrokken, waar mijn "dieetvoer" werd klaargemaakt door mijn papa. De weegschaal daar gaf 119.9 kilo aan :-( dat was wel even heel teleurstellend, maar ik wist ook niet precies wat ik de dag ervoor woog. Mijn suiker heeft zich dusdanig goed gedragen dat ik over heel de dag geen insuline heb gespoten en ook vanmorgen was hij mooi. 8.1. Ik kreeg 's avonds om een uur of 8 wel honger, maar dat heb ik opgelost met een glas water. Tip van papa is :"Als je het nu echt niet houd van de honger, neem dan een paar asperges of een augurk daar zitten per honderd gram resp. 16 en 17 calorieen in"
Vol vreugde op de weegschaal vanmorgen want deze keer wees hij 117.8 aan toch een stuk lekkerder he? Ik heb de weegschaal mee naar huis gekregen, omdat ie bij mij uiteraard op een andere ondergrond en anders staat zal het gewicht morgen niet helemaal accuraat zijn, maar de dag erop wel, zolang ik me weeg in dezelfde omstandigheden. Komt dus helemaal goed.
Zo! Dan ga ik me nu eens met de lunch voor vandaag bezig houden het recept vind je op de recepten pagina. Lekker... brood met bloemkool hahaha.
Ik eet echt wel veel lekkerder dan wanneer ik niet lijn.

Dag 2: ontbijt

Hoera, dag 1 heb ik helemaal volgehouden.
Helaas wel een foutje gemaakt :-( Ik heb twee bekers koffie met een scheutje koffiemelk gedronken, en dat mocht dus niet. Nou ja, vanaf nu dus maar zonder koffiemelk.
Ik heb al een heerlijk ontbijtje achter de kiezen.
Het recept vind je in de recepten rubriek. Van de overgebleven tomaat en ei heb ik een snoepslaatje gemaakt en lekker tussen vinger en duim opgegeten.
Best lekker hoor, eigenlijk eet ik nu veel lekkerder dan wanneer ik geen dieet volg. Helaas heb ik zelf geen weegschaal en kan ik dus het resultaat pas morgen melden, maar dat mag de pret niet drukken.
In mijn suikerwaardes zie ik wel degelijk verschil. Begon ik gisteren nog met 10.6, vandaag was dat 6.1. Toch wel een enorm verschil zou ik denken. Ik heb er dus ook voor gekozen geen insuline te spuiten met deze waarde. Donderdag heb ik een gesprek met de diabetes verpleegkundige en dan hoor ik wel of het goed was of niet.

Ik heb inmiddels de dagmenu's ontvangen tot en met dag 5. Mijn papa is er druk mee geweest.
Als ik ze zo doorlees dan krijg ik enorme honger, ondanks dat het zoals hij dat zelf noemt "dieetvoer" is, is het allemaal gewoon erg lekker. Al bevat 1 van de recepten picalilly en dat vind ik heel erg niet lekker dus daar moet ik nog even met hem over babbelen. Ook krijg ik op dag 5 een lekker zoet dagje. Daar verheug ik me nu al op.  Al met al is alles dus erg positief :-)
Maar ik krijg ook lieve reacties en dat is toch een extra stimulans. In de dorpssupermarkt (ik woon in een heel klein dorp) heb ik tegen mijn favo kassiere verteld dat ik op dieet was, en toen ik 's middags een pak vla ging halen voor dochterlief die nog altijd ziek en zielig op de bank ligt, zei ze meteen "euhh nee nee terug die vla die mag je niet hebben" Ik vind dat soort humor wel leuk :-) en dat is dus voor mij een stimulans om lekker door te gaan.

De snoeplust slaat toe !

Ohjee even na het middag eten slaat de snoeplust toe.
En echt niet omdat ik honger heb hoor want ik heb immers net een enorme bak soep op.
Ineens herinner ik me dat er nog een grote zak zachte zoete drop in de kast lig. Oh en er liggen ook nog van die koeken met aardbeien gelei in.
Een klein stemmetje in mijn hoofd zegt: "Ah joh kan jou het schelen." en "1tje kan toch geen kwaad?" Uit gewoonte loop ik al naar de kast toe. Maar ik bedenk me dat dit gewoon snoeplust is, en geen honger. Ik heb geen honger ik hoef niet perse te eten. Ik laat de kast dus dicht, en ga de hond uitlaten. Het stelt geen donder voor dat weet ik ook wel, maar toch voelt het als overwinning op mezelf. Ik ben sterk geweest, ik heb het niet gedaan.

Weet je wat er met knoflook gebeurt?

Tussen de middag eet ik soep.
Hier het recept wat ik uit mijn  mailbox viste.
Rooster 2 snee brood en wrijf het in met een teentje  knoflook.
Maak er croutons van (kleine blokjes)
Breng een halve liter water aan de kook.
Doe er groente naar keuze in, het lekkerst is wortel, ui en selderie (bleekselderij)
Voeg een blok kippebouillon toe of een eetlepel kippenbouillonpoeder.
Houd tien minuten aan de kook.
Voeg vlak voor het eten de croutons toe.
Mag je allemaal opeten.
Smakelijk

Nou dat begon al goed.... Ik had toevallig nog verse knoflook in huis... nou ja vers.... hij lag al een behoorlijke tijd.
Vol goede moet wip ik er een teentje uit. Wilde hem onvellen, en daar begon de ellende. Poeder, vieze poeder was het geworden. Dat gebeurt er dus met knoflook die te lang ligt. Maar even nieuwe halen vanmiddag.

Na het maken en het opdienen van de soep werd meteen de tweede blunder duidelijk. De croutons waren niet lang genoeg geroosterd. In plaats van lekker knapperig, had ik nu soep met behoorlijke stukken doorweekt brood.  Het was een behoorlijke hoeveelheid, ik heb er tegen moeten eten om het ook op te krijgen, ik zit proppie vol nu.Volgende keer dus beter roosteren. Ik lach me dood, maar ik leer me te pletter dus dit komt helemaal goed.

Mijn suiker was zeer verrassend 4.1 voor de lunch ik heb dus het risico maar genomen om gewoon geen insuline te spuiten bij deze maaltijd. Mocht ie vanmiddag nog te hoog worden kan ik altijd nog een beetje bijspuiten. Maar ergens heb ik het idee dat het niet nodig gaat zijn.
Zo meteen nog even een blikje tomaten puree halen voor de spaghetti vanavond en een lange wandeling met de hond doen.

Dag 1 smorgens

Een goed begin is het halve werk, dochterlief ligt doodziek op de bank :-(
Het eerste dagmenu is zojuist in mijn mailbox binnengerold, en het ziet er lekker uit.
Ik ben vandaag begonnen met een ontbijt van 1 snee brood met lever, 2 sesamcrackers met kaas, en 200 ml magere yoghurt met daarin een gesneden sinaasappel. Ik heb er een beker thee bij gedronken en een glas water. Mijn suiker was 10.6 vanmorgen (even voor de niet diabeten tussen de 4.0 en 7.0 is normaal. Ik heb 40 eenheden insuline gespoten. Voor tussen de middag heb ik een recept voor een heerlijke tomatensoep met croutons, en vanavond eet ik spaghetti.
Helaas kan ik me niet dagelijks wegen, want ik heb de weegschaal na de laatste lijnpoging weggesmeten. Vandaag schat ik dus mijn gewicht en morgen middag kan ik me wegen. Ik ben van plan dagelijkse statistiekjes bij te houden, zodat ik niet alleen het afvallen kan zien, maar ook wat het "nieuwe eten" met de suiker waardes doet.

Gewicht :         119 (geschat)
suiker voor ontbijt :  10.6
uitgegeven : 8,60 
Ik heb er wel helemaal zin in :-) Ik ben vast van plan dit door te zetten en ondertussen te sparen voor nieuwe kleren die ik nodig ga hebben.
Mijn huishouden is al gedaan (het is nu 10:07 uur) en voor vanmiddag heb ik een lange wandeling met de hond gepland.

Prietpraat

Ohjee een lezer... dan moet ik maar wat schrijven ook :-)
Deze blog komt vol met alles wat ik zoal vind en denk, je gaat er dus helemaal niets aan hebben, dit is puur om de dingen een beetje van me af te schrijven. Misschien vind je het leuk, misschien ook wel helemaal niet. Morgen start ik met de strijd tegen de kilo's zoals zovelen dat doen.Er moeten maarliefst 50 af.  Een goede reden om maar eens een blog te starten.Ik begin maar even met mij voor te stellen. Ik ben een vrouw van 41 jaar en ik heb een geweldige bijna 14 jarige dochter. Ik weeg momenteel  121 kilo (slik) bij een lengte van 1m65 dat is dus heel erg veel mij, en dat mag, wat zeg ik, moet heel wat minder. Net als iedereen heb ik al honderd dieten gevolgd en nog nooit geslaagd. Maar dit keer moet ik. Mijn overgewicht brengt een enorme berg gezondheidsproblemen met zich mee, en daar word het allemaal niet vrolijker van. Ik heb diabetes type 2, bloedproblemen (trombose) astma en nog een hele berg andere klachten. Ik stond eigenlijk in een traject voor een maagbypass operatie maar dat voelt zo ontzettend als falen :-( Ik kan het zelf niet, dan het mes er maar in. Nu ben ik gezegend met een vader die enorm goed kan koken, en die heeft zo zijn eigen dieet ontwikkeld en daar kookt hij ook naar. Ik eet er regelmatig, en eet dan ook altijd goed, heb geen honger en dat is dan "dieetvoer" Al enige tijd viel het mij op dat telkens wanneer ik bij mijn ouders ben, mijn suikerspiegel zich enorm goed gedraagt. Mijn suiker zakt bij wijze van spreken zodra ik het ouderlijk huis binnenstap. Het is zelfs al een paar keer gebeurt dat mijn suiker veel te laag was. Iets wat ik thuis nog nooit heb meegemaakt.
Dus heb ik de knoop doorgehakt. Ik heb een paar dagen bij mijn vader in de keuken gestaan, om te kijken hoe hij kookt, en mijn vader wil mij ondersteunen door me dagelijks een menu toe te sturen met recept en dat geeft me zoveel steun dat ik er deze keer eens helemaal voor wil gaan. Mijn vader is onlangs 30 kilo afgevallen in 3 maanden tijd. Ohja ik zie alle lijners al op de banken springen. "dat is veel te veel" "dat is niet gezond" "dat zit er zo weer aan" enz enz Maar nee hoor. Mijn vader is zo gewend aan zijn manier van koken en eten dat nu hij het wat verslapt heeft omdat hij op gewicht is, hij niet aankomt. En voor een 72 jarige opa is hij nog super gezond en fit. Als hij dat kan, kan ik dat ook. Kom allemaal maar weer van de banken af, want het is wel degelijk gezond. Met zijn menu krijg je precies binnen wat je nodig hebt, en als je overgewicht voor gezondheids problemen zorgt kun je niet snel genoeg afvallen. Mijn diabetesverpleegkundige en mijn dietiste roepen om het hardst dat een kilo of pond per week echt meer dan genoeg is. Maar dat is het niet. Als ik de moeite doe om te lijnen dan moet ik die moeite terug zien op de weegschaal anders hou ik het echt niet vol. Bovendien heb ik dit voorgelegd aan mijn huisarts en  die vind het geweldig, met mijn gezondheid moet ik zoveel mogelijk in zo kort mogelijke tijd afvallen en dat is precies wat ik ga doen. Veel op deze blog zal dus gaan over mijn afvallen, met toestemming van mijn vader zal ik ook de recepten op deze blog plaatsen gewoon omdat iedereen die er wat aan zou kunnen hebben er bij zou moeten kunnen.
Bij alle dieten die ik al gevolgd heb heb ik er als een berg tegenop gezien. Ik eet nu eenmaal graag, dus het is nooit een leuk vooruitzicht. Maar deze keer heb ik er gewoon enorm veel zin in. Het leren van een nieuwe manier van koken, en het gevoel dat het deze keer gewoon gaat lukken maakt dat ik er gewoon heel veel zin in heb om te beginnen.

Ok tot zover het afvallen.
Verder heb ik over veel dingen een mening en die wil ik graag uiten. Een blog over alleeen lijnen slaat ook nergens op, dus zal ik ook over andere dingen schrijven.
Ik heb een supertoffe hond, en maak zo af en toe best wel eens wat mee.
Ik speel graag computer spelletjes en in het voorjaar krijg ik gegarandeerd een tuinier manie, die hilarisch is want ik heb er geen lood verstand van en ben bovendien zo eigenwijs als de pest.
Ik doe alles low budget omdat ik nu eenmaal een low budget heb, ook het koken van mijn vader past daar precies in dus dat is alweer mooi meegenomen.
Als je het leuk vind om mee te lezen zou ik dat zeker doen, en reacties zijn zeker welkom.

gegroet voor vandaag !