Dag 5: suikerdagje

En weer minder van mij op de weegschaal :-)
115.2 gaf hij aan vanmorgen. Ik ben er weer helemaal blij mee.
Vandaag hebben we een suikerdagje, met allemaal lekkere zoete dingen, ik verheug me er wel op.
Gisteren heb ik weer lekker gegeten, na de echt heerlijke lunch had ik 's avonds een soort witlof overschotel met zelfgemaakte appelmoes. Heel erg lekker allemaal. Heel grappig vooral met de lunch gisteren om op een andere manier te leren koken. Ik vond het mooi om te zien hoe je met weinig ingredienten toch gewoon een lekkere maaltijd op tafel zet, daar was ik zelf echt nooit opgekomen.
Mijn suiker was vanmorgen heel netjes 7.2.
Zo en nu ga ik het ontbijt maar eens maken, lekker met honing zag ik al.

Dag 4 Lunch

Ok dit is mijn favoriete lunch tot nu toe.
Die was echt enorm lekker.
De diabetes verpleegkundige was ook erg enthousiast, maar vond stoppen met de insuline nog wat vroeg. Maar hij is wel drastisch verlaagd. In plaats van 40-40-42-80 zit ik nu op een basisschema 10-10-12-40 dat is toch al een hele berg minder.
Ook de huisarts vond het geweldig, goed bezig zei hij.
Er is meteen voor volgende week een bloedonderzoek aangevraagd wat het totale bloedbeeld moet laten zien, dus ook cholesterol en de leverfuncties. Ook word mijn urine weer getest omdat deze wel erg veel eiwit door lieten gaan. Ter motivatie doen we dit in een vroeg stadium zodat er later goed aangetoond kan worden wat het dieet nu eigenlijk allemaal doet. Er speelt zoveel meer mee dan alleen gewichtsverlies op het moment dat je lichaam door overgewicht slechter gaat functioneren. Ik vind het een super motivatie om door te zetten.

Dag 4 en weer een succes

De vierde dag...
Vanmorgen stond de weegschaal op 116 kilo !!!
Helemaal blij word ik daarvan.
De diabetes verpleegkundige was echt wel onder de indruk, en heeft vandaag een gesprek met de huisarts over de insuline. Het liefst zou ik helemaal stoppen maar dat zal nog wel te vroeg zijn.
Vanmorgen heerlijk ontbeten en ik verheug me nu al op de lunch.

Dag 3 Lunch

Ok eerlijk is eerlijk, toen ik dit recept las, dacht ik:"Gatverdamme"
Toen ik het klaar maakte dacht ik:"Nou dat weet ik niet hoor"
En toen ik het at dacht ik : "Verrek das eigenlijk best lekker"
Met dit dieet probeer ik (Nou ja, mijn  vader dan) 3 doelen na te streven. 1. Afvallen, 2. Zo weinig mogelijk geld uitgeven, en 3. Geen etenswaren weggooien. Doe dus alle groente die je over hebt bewaren want die gebruiken we nog wel een keer voor ze niet goed meer zijn.
Ook bouillons van soepen altijd bewaren.
Ik heb een pagina statistiekjes toegevoegd aan deze blog, waarin ik gewicht, suikerwaardes en uitgaven bij probeer te houden. Let er bij de uitgaven wel op dat dit uitgaven zijn voor 3 personen.
Was wel trots dat ik tegen de kassiere van de supermarkt (je weet wel, die waar ik al eerder over schreef) kon zeggen dat er toch al kilo's weg waren.

Dag 3:

Gistermiddag lekker naar mijn ouders vertrokken, waar mijn "dieetvoer" werd klaargemaakt door mijn papa. De weegschaal daar gaf 119.9 kilo aan :-( dat was wel even heel teleurstellend, maar ik wist ook niet precies wat ik de dag ervoor woog. Mijn suiker heeft zich dusdanig goed gedragen dat ik over heel de dag geen insuline heb gespoten en ook vanmorgen was hij mooi. 8.1. Ik kreeg 's avonds om een uur of 8 wel honger, maar dat heb ik opgelost met een glas water. Tip van papa is :"Als je het nu echt niet houd van de honger, neem dan een paar asperges of een augurk daar zitten per honderd gram resp. 16 en 17 calorieen in"
Vol vreugde op de weegschaal vanmorgen want deze keer wees hij 117.8 aan toch een stuk lekkerder he? Ik heb de weegschaal mee naar huis gekregen, omdat ie bij mij uiteraard op een andere ondergrond en anders staat zal het gewicht morgen niet helemaal accuraat zijn, maar de dag erop wel, zolang ik me weeg in dezelfde omstandigheden. Komt dus helemaal goed.
Zo! Dan ga ik me nu eens met de lunch voor vandaag bezig houden het recept vind je op de recepten pagina. Lekker... brood met bloemkool hahaha.
Ik eet echt wel veel lekkerder dan wanneer ik niet lijn.

Dag 2: ontbijt

Hoera, dag 1 heb ik helemaal volgehouden.
Helaas wel een foutje gemaakt :-( Ik heb twee bekers koffie met een scheutje koffiemelk gedronken, en dat mocht dus niet. Nou ja, vanaf nu dus maar zonder koffiemelk.
Ik heb al een heerlijk ontbijtje achter de kiezen.
Het recept vind je in de recepten rubriek. Van de overgebleven tomaat en ei heb ik een snoepslaatje gemaakt en lekker tussen vinger en duim opgegeten.
Best lekker hoor, eigenlijk eet ik nu veel lekkerder dan wanneer ik geen dieet volg. Helaas heb ik zelf geen weegschaal en kan ik dus het resultaat pas morgen melden, maar dat mag de pret niet drukken.
In mijn suikerwaardes zie ik wel degelijk verschil. Begon ik gisteren nog met 10.6, vandaag was dat 6.1. Toch wel een enorm verschil zou ik denken. Ik heb er dus ook voor gekozen geen insuline te spuiten met deze waarde. Donderdag heb ik een gesprek met de diabetes verpleegkundige en dan hoor ik wel of het goed was of niet.

Ik heb inmiddels de dagmenu's ontvangen tot en met dag 5. Mijn papa is er druk mee geweest.
Als ik ze zo doorlees dan krijg ik enorme honger, ondanks dat het zoals hij dat zelf noemt "dieetvoer" is, is het allemaal gewoon erg lekker. Al bevat 1 van de recepten picalilly en dat vind ik heel erg niet lekker dus daar moet ik nog even met hem over babbelen. Ook krijg ik op dag 5 een lekker zoet dagje. Daar verheug ik me nu al op.  Al met al is alles dus erg positief :-)
Maar ik krijg ook lieve reacties en dat is toch een extra stimulans. In de dorpssupermarkt (ik woon in een heel klein dorp) heb ik tegen mijn favo kassiere verteld dat ik op dieet was, en toen ik 's middags een pak vla ging halen voor dochterlief die nog altijd ziek en zielig op de bank ligt, zei ze meteen "euhh nee nee terug die vla die mag je niet hebben" Ik vind dat soort humor wel leuk :-) en dat is dus voor mij een stimulans om lekker door te gaan.

De snoeplust slaat toe !

Ohjee even na het middag eten slaat de snoeplust toe.
En echt niet omdat ik honger heb hoor want ik heb immers net een enorme bak soep op.
Ineens herinner ik me dat er nog een grote zak zachte zoete drop in de kast lig. Oh en er liggen ook nog van die koeken met aardbeien gelei in.
Een klein stemmetje in mijn hoofd zegt: "Ah joh kan jou het schelen." en "1tje kan toch geen kwaad?" Uit gewoonte loop ik al naar de kast toe. Maar ik bedenk me dat dit gewoon snoeplust is, en geen honger. Ik heb geen honger ik hoef niet perse te eten. Ik laat de kast dus dicht, en ga de hond uitlaten. Het stelt geen donder voor dat weet ik ook wel, maar toch voelt het als overwinning op mezelf. Ik ben sterk geweest, ik heb het niet gedaan.

Weet je wat er met knoflook gebeurt?

Tussen de middag eet ik soep.
Hier het recept wat ik uit mijn  mailbox viste.
Rooster 2 snee brood en wrijf het in met een teentje  knoflook.
Maak er croutons van (kleine blokjes)
Breng een halve liter water aan de kook.
Doe er groente naar keuze in, het lekkerst is wortel, ui en selderie (bleekselderij)
Voeg een blok kippebouillon toe of een eetlepel kippenbouillonpoeder.
Houd tien minuten aan de kook.
Voeg vlak voor het eten de croutons toe.
Mag je allemaal opeten.
Smakelijk

Nou dat begon al goed.... Ik had toevallig nog verse knoflook in huis... nou ja vers.... hij lag al een behoorlijke tijd.
Vol goede moet wip ik er een teentje uit. Wilde hem onvellen, en daar begon de ellende. Poeder, vieze poeder was het geworden. Dat gebeurt er dus met knoflook die te lang ligt. Maar even nieuwe halen vanmiddag.

Na het maken en het opdienen van de soep werd meteen de tweede blunder duidelijk. De croutons waren niet lang genoeg geroosterd. In plaats van lekker knapperig, had ik nu soep met behoorlijke stukken doorweekt brood.  Het was een behoorlijke hoeveelheid, ik heb er tegen moeten eten om het ook op te krijgen, ik zit proppie vol nu.Volgende keer dus beter roosteren. Ik lach me dood, maar ik leer me te pletter dus dit komt helemaal goed.

Mijn suiker was zeer verrassend 4.1 voor de lunch ik heb dus het risico maar genomen om gewoon geen insuline te spuiten bij deze maaltijd. Mocht ie vanmiddag nog te hoog worden kan ik altijd nog een beetje bijspuiten. Maar ergens heb ik het idee dat het niet nodig gaat zijn.
Zo meteen nog even een blikje tomaten puree halen voor de spaghetti vanavond en een lange wandeling met de hond doen.

Dag 1 smorgens

Een goed begin is het halve werk, dochterlief ligt doodziek op de bank :-(
Het eerste dagmenu is zojuist in mijn mailbox binnengerold, en het ziet er lekker uit.
Ik ben vandaag begonnen met een ontbijt van 1 snee brood met lever, 2 sesamcrackers met kaas, en 200 ml magere yoghurt met daarin een gesneden sinaasappel. Ik heb er een beker thee bij gedronken en een glas water. Mijn suiker was 10.6 vanmorgen (even voor de niet diabeten tussen de 4.0 en 7.0 is normaal. Ik heb 40 eenheden insuline gespoten. Voor tussen de middag heb ik een recept voor een heerlijke tomatensoep met croutons, en vanavond eet ik spaghetti.
Helaas kan ik me niet dagelijks wegen, want ik heb de weegschaal na de laatste lijnpoging weggesmeten. Vandaag schat ik dus mijn gewicht en morgen middag kan ik me wegen. Ik ben van plan dagelijkse statistiekjes bij te houden, zodat ik niet alleen het afvallen kan zien, maar ook wat het "nieuwe eten" met de suiker waardes doet.

Gewicht :         119 (geschat)
suiker voor ontbijt :  10.6
uitgegeven : 8,60 
Ik heb er wel helemaal zin in :-) Ik ben vast van plan dit door te zetten en ondertussen te sparen voor nieuwe kleren die ik nodig ga hebben.
Mijn huishouden is al gedaan (het is nu 10:07 uur) en voor vanmiddag heb ik een lange wandeling met de hond gepland.

Prietpraat

Ohjee een lezer... dan moet ik maar wat schrijven ook :-)
Deze blog komt vol met alles wat ik zoal vind en denk, je gaat er dus helemaal niets aan hebben, dit is puur om de dingen een beetje van me af te schrijven. Misschien vind je het leuk, misschien ook wel helemaal niet. Morgen start ik met de strijd tegen de kilo's zoals zovelen dat doen.Er moeten maarliefst 50 af.  Een goede reden om maar eens een blog te starten.Ik begin maar even met mij voor te stellen. Ik ben een vrouw van 41 jaar en ik heb een geweldige bijna 14 jarige dochter. Ik weeg momenteel  121 kilo (slik) bij een lengte van 1m65 dat is dus heel erg veel mij, en dat mag, wat zeg ik, moet heel wat minder. Net als iedereen heb ik al honderd dieten gevolgd en nog nooit geslaagd. Maar dit keer moet ik. Mijn overgewicht brengt een enorme berg gezondheidsproblemen met zich mee, en daar word het allemaal niet vrolijker van. Ik heb diabetes type 2, bloedproblemen (trombose) astma en nog een hele berg andere klachten. Ik stond eigenlijk in een traject voor een maagbypass operatie maar dat voelt zo ontzettend als falen :-( Ik kan het zelf niet, dan het mes er maar in. Nu ben ik gezegend met een vader die enorm goed kan koken, en die heeft zo zijn eigen dieet ontwikkeld en daar kookt hij ook naar. Ik eet er regelmatig, en eet dan ook altijd goed, heb geen honger en dat is dan "dieetvoer" Al enige tijd viel het mij op dat telkens wanneer ik bij mijn ouders ben, mijn suikerspiegel zich enorm goed gedraagt. Mijn suiker zakt bij wijze van spreken zodra ik het ouderlijk huis binnenstap. Het is zelfs al een paar keer gebeurt dat mijn suiker veel te laag was. Iets wat ik thuis nog nooit heb meegemaakt.
Dus heb ik de knoop doorgehakt. Ik heb een paar dagen bij mijn vader in de keuken gestaan, om te kijken hoe hij kookt, en mijn vader wil mij ondersteunen door me dagelijks een menu toe te sturen met recept en dat geeft me zoveel steun dat ik er deze keer eens helemaal voor wil gaan. Mijn vader is onlangs 30 kilo afgevallen in 3 maanden tijd. Ohja ik zie alle lijners al op de banken springen. "dat is veel te veel" "dat is niet gezond" "dat zit er zo weer aan" enz enz Maar nee hoor. Mijn vader is zo gewend aan zijn manier van koken en eten dat nu hij het wat verslapt heeft omdat hij op gewicht is, hij niet aankomt. En voor een 72 jarige opa is hij nog super gezond en fit. Als hij dat kan, kan ik dat ook. Kom allemaal maar weer van de banken af, want het is wel degelijk gezond. Met zijn menu krijg je precies binnen wat je nodig hebt, en als je overgewicht voor gezondheids problemen zorgt kun je niet snel genoeg afvallen. Mijn diabetesverpleegkundige en mijn dietiste roepen om het hardst dat een kilo of pond per week echt meer dan genoeg is. Maar dat is het niet. Als ik de moeite doe om te lijnen dan moet ik die moeite terug zien op de weegschaal anders hou ik het echt niet vol. Bovendien heb ik dit voorgelegd aan mijn huisarts en  die vind het geweldig, met mijn gezondheid moet ik zoveel mogelijk in zo kort mogelijke tijd afvallen en dat is precies wat ik ga doen. Veel op deze blog zal dus gaan over mijn afvallen, met toestemming van mijn vader zal ik ook de recepten op deze blog plaatsen gewoon omdat iedereen die er wat aan zou kunnen hebben er bij zou moeten kunnen.
Bij alle dieten die ik al gevolgd heb heb ik er als een berg tegenop gezien. Ik eet nu eenmaal graag, dus het is nooit een leuk vooruitzicht. Maar deze keer heb ik er gewoon enorm veel zin in. Het leren van een nieuwe manier van koken, en het gevoel dat het deze keer gewoon gaat lukken maakt dat ik er gewoon heel veel zin in heb om te beginnen.

Ok tot zover het afvallen.
Verder heb ik over veel dingen een mening en die wil ik graag uiten. Een blog over alleeen lijnen slaat ook nergens op, dus zal ik ook over andere dingen schrijven.
Ik heb een supertoffe hond, en maak zo af en toe best wel eens wat mee.
Ik speel graag computer spelletjes en in het voorjaar krijg ik gegarandeerd een tuinier manie, die hilarisch is want ik heb er geen lood verstand van en ben bovendien zo eigenwijs als de pest.
Ik doe alles low budget omdat ik nu eenmaal een low budget heb, ook het koken van mijn vader past daar precies in dus dat is alweer mooi meegenomen.
Als je het leuk vind om mee te lezen zou ik dat zeker doen, en reacties zijn zeker welkom.

gegroet voor vandaag !